Le Nutri-Score :
Un étiquetage
pour améliorer son alimentation
Publié le 04 novembre 2019 - Direction de
l'information légale et administrative (Premier ministre)
De nouvelles recommandations encouragent les consommateurs à
modifier leurs habitudes alimentaires. L'étiquetage nutritionnel Nutri-Score
peut vous aider à choisir les produits ayant une meilleure qualité
nutritionnelle.
Illustration : Crédits : © Santé publique France
L'application du Nutri-Score
est facultative. À ce jour, ce sont plus de 180 industriels de
l'agroalimentaire et distributeurs qui se sont engagés à apposer ce logo sur
leurs produits en France. Cela représente plus de 5 000 références en
magasin et plus de 12 000 références en e-commerce.
Quels sont les
produits concernés ?
À quelques
exceptions près (herbes aromatiques, thés, cafés, levures, etc.), tous les
produits transformés et les boissons sont concernés par le Nutri-Score.
Les produits
non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie
d'ingrédients comme les fruits et légumes frais, le poisson frais, les viandes
crues découpées, le miel, l'eau, les boissons alcoolisées, ne sont pas
concernés.
À
noter : Nutri-Score ne s'applique pas aux aliments infantiles de 0 à
3 ans.
Comment
ça fonctionne ?
Nutri-Score
fonctionne sur une échelle de 5 couleurs :
· vert foncé associé à la
lettre A (meilleure qualité nutritionnelle) ;
· vert clair associé à la
lettre B ;
· orange clair associé à
la lettre C ;
· orange moyen associé à
la lettre D ;
·
orange foncé associé à la lettre E (moins bonne qualité
nutritionnelle).
Pour en savoir plus : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A13656?xtor=EPR-100
